O witaminie C (kwasie askorbinowym) jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zażywana profilaktycznie pomaga skrócić czas przeziębienia, czyli wspiera układ odpornościowy. Ułatwia przyswajanie żelaza, pomaga w gojeniu się ran, aktywizuje wiele enzymów, wzmacnia zęby i dziąsła, stabilizuje układ nerwowy oraz ma duży wpływ na kondycję skóry (jest bardzo ważna w syntezie kolagenu). Nie dopuszczaj do niedoboru tej cennej witaminy, ponieważ skutki jej braku są odczuwalne wieloukładowo.
Witamina C – co się dzieje, gdy jej brakuje
Witamina C oprócz ww. właściwości ma jeszcze wiele innych. Przede wszystkim wspiera układ naczyniowo-sercowy. Obniża ciśnienie i zły cholesterol. Większy niedobór witaminy C powoduje wiele problemów w organizmie. Przede wszystkim spada odporność organizm, i jest bardziej podatny na infekcje. Skóra staje się bardziej sucha i traci swoją elastyczność. Naczynia krwionośne ulegają osłabieniu, rany gorzej się goją, a kości są podatne na złamanie i powoli się zrastają. Jeśli palisz papierosy, niedobór witaminy C na pewno bardziej Ci zagraża.
Gdzie szukać witaminy C
Jej bardzo dobrym źródłem są owoce i warzywa. Najwięcej witaminy znajdziesz w aerolit, dzikiej róży, kiwi, cytrusach, truskawkach, czarnej porzeczce, papai, papryce, jarmużu, brokułach i brukselce. Zapotrzebowanie na witaminę jest różne, bo zależy od wieku, płci, ale tez stanu zdrowia i narażeniu na stres. Osoby dorosłe powinny przyjmować dziennie mg/kg masy ciała, natomiast dzieci dwa razy tyle. Nadmiar kwasu askorbinowego usuwany jest przez organizm z moczem, dlatego do przedawkowania dochodzi bardzo rzadko.
Artykuł powstał przy współpracy z firmą Sklep zielarski Biomedicum.
Fot. Shutterstock
0 komentarzy
